Awas! Risiko Memanaskan Makanan.

Assalamualaikum.. Dulu suka sangat simpan makanan bersantan yang tak habis dalam peti beku, terutamanya gulai daging. Kemudian dipanaskan semula untuk hidangan akan datang. Tapi kini baru saya sedar sebenarnya kesan makanan bersantan yang dipanaskan berulangkali akan membentuk aseton, radikal bebas yang boleh membahayakan kesihatan. 

Radikal bebas ini akan menempel pada pembuluh darah yang akan menyebabkan ia menjadi sempit dan tersumbat. Kamu tahukan apa yang akan terjadi jika pembuluh darah tersumbat? Jadi tidak mustahillah orang zaman sekarang mudah dihinggapi penyakit kronik. Bukan sekadar kena menjaga pemakanan, malah cara penyimpanan dan cara masakan juga menjadi penyebab. Jadi, elak memanaskan makanan berulangkali.

Thanks for reading..